Опубликовано 04.11.2014 автор Наталья Селедцова
Салаты

Легкий, диетический салат с креветками, салатом-латук и помидорами под кисло-сладким соусом понравится и женщинам, и мужчинам. Креветки – известный афродизиак, поэтому очень полезны для мужчин. Приготовьте такой легкий салатик для романтического ужина. На закуску можно подать брускетту с лососем и авокадо, также сильным афродизиаком. А еще обязательно попробуйте тыквенные гноччи с рикоттой. Легкие блюда должны и могут быть вкусными и несложными. Для оформления ужина на двоих или даже фуршета для гостей можно приготовить разнообразные легкие закуски, которые будут в то же время и питательными.

Ингредиенты салата с креветками и помидорами.

Креветки очищенные – 100 г
Салат-латук – 6 листочков
Помидоры черри – 8 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Масло сливочное – 1 ч.л.
Для заправки.
Мед – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Сок лимонный – 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как готовить салат с креветками и помидорами.

1. Вареные креветки разморозить и обсушить. Положить на сковороду со сливочным маслом и измельченным чесноком. Обжаривать креветки, сбрызнув лимонным соком, около 1 минуты, помешивая. Затем снять креветки шумовкой и выложить на бумажные полотенца. Можно добавлять в салат просто вареные креветки, но обжаренные с чесноком они получаются вкуснее и ароматнее.
2. Листья латука промыть и обсушить. Помидоры помыть и разрезать пополам, удалить хвостики.
3. В салатницу выложить листья салата, на них помидорки и жареные креветки.
4. Для заправки нужно смешать горчицу, жидкий мед, масло, лимонный сок, соль и перец. Все хорошенько взбить венчиком и полить салат. Встряхнуть салат ложкой и подавать.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталья Селедцова