Опубликовано 07.01.2015 автор Виктория Янулевич
Десерт, Салаты

Фруктовые салаты могут быть очень разнообразны и по составу, и по добавляемым к ним заправкам. Какой бы вы ни выбрали фруктовый салат, он всегда получится нежным, сочным и ароматным. А насыщенность вкусов в салате можно делать по своему вкусу, добавляя или убавляя количество фруктов и ягод и, соответственно, заправки.
Попробуйте также фруктовый салат Здоровье.

Ингредиенты фруктового салата с грушами и персиком.

Виноград – 6-7 шт.
Малина свежая – горсть
Груши – 3-4 шт.
Персики – 3-4 шт.
Слива – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Мед жидкий – 1 ст.л.
Ваниль – стручок
Йогурт – 3-4 ст.л.

Как готовить фруктовый салат с грушами и персиком.

1. Груши для этого салата я выбираю твердые. Вымываю их и очищаю от кожицы и сердцевины. Грушу нарезаю кубиками произвольного размера, складываю в салатник.
2. Вымываю лайм, натираю с него цедру и кладу ее в отдельную миску. Затем разрезаю лайм пополам и выжимаю сок. Ложкой лаймового сока поливаю нарезанную грушу и перемешиваю.
3. Персики вымываю, удаляю косточки и нарезаю мякоть кубиками среднего размера, перекладываю их в салатник к грушам.
4. Сливу вымываю, удаляю косточку и нарезаю ломтиками, затем каждый ломтик разрезаю пополам и добавляю к грушам, перемешиваю, чтобы все нарезанные фрукты покрылись лаймовым соком.
5. С веточки винограда срываю 6-7 виноградинок и вымываю их. Виноградинки разрезаю пополам вдоль и добавляю в салатник к остальным фруктам. Малину перекладываю в салатник.
6. В миску с цедрой лайма добавляю оставшийся сок лайма, семена из стручка ванили и мед, перемешиваю венчиком и заправляю салат. Фрукты и ягоды смешиваю с заправкой, затягиваю салатник пищевой пленкой и ставлю его на 2 часа в холодильник.

Подавать салат хорошо с йогуртом, а если любите послаще — тогда с взбитыми сладкими сливками. Рекомендую попробовать и салат с грушей и фетой.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор текста Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 7.01.2015