Опубликовано 03.04.2014 автор Ольга Иванченко
Салаты

В изнуряющие жарой летние дни я всегда стараюсь готовить что-то легкое и не очень калорийное. Само собой, что для таких блюд как нельзя лучше подходят овощи, фрукты и зелень… Но ведь хочется все-таки и чего-то не просто вкусного, а при этом нового и оригинального!
Одним из замечательных кушаний, рецептом которого я поделюсь с вами сегодня, является фруктовый салат Здоровье. Всего 15 минут вашего времени – и вы сможете угостить родных изумительным салатиком с неповторимой экзотической ноткой! Ну, а если вам захочется побаловать домочадцев чем-то более, если так можно сказать, сложносочиненным, обязательно познакомьтесь с рецептом лавандовых капкейков!

Ингредиенты фруктового салата Здоровье.

Яблоки – 2 шт.
Персики – 3 шт.
Сливы – 3 шт.
Виноград – 50 шт.
Ананасовый сок – 350 мл
Свежая мята для украшения

Как готовить фруктовый салат Здоровье.

1. Яблоки, персики и сливы хорошо промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Персики и сливы разрезать на половинки, удалить косточки. Яблоки очистить от плодоножек и семенных коробочек. Нарезать фрукты небольшими аккуратными кусочками и поместить в миску.
2. Ягодки винограда выложить в сито, промыть и оставить на некоторое время, чтобы стекли остатки жидкости. Переложить виноград в миску с фруктами.
3. Заправить салат ананасовым соком и хорошенько перемешать.
4. Переложить салат в плотно закрывающийся контейнер или стеклянную банку и поместить в холодильник не менее чем на 1 час.
5. Перед подачей на стол разложить салат в креманки или стаканы и украсить листочками свежей мяты. Готово!

Ваш фруктовый салат получится еще вкуснее, если заменить сливы нектарином (как вариант, можно использовать оба вида фруктов)! Я готовила салат с консервированным ананасовым соком без добавления сахара. Однако если именно такой продукт вам приобрести не удалось, его можно заменить сладким сиропом из баночки с обычными консервированными ананасами. Единственное, что хочу отметить, такой сироп обязательно нужно развести водой (пропорции – на ваше усмотрение). Кстати, заправленный апельсиновым соком, салат получается ничуть не хуже!
Замечателен такой салат тем, что его можно хранить в холодильнике около 10 дней. Настоявшись за это время, блюдо станет еще вкуснее, плюс вам не понадобится ежедневно тратить драгоценную четверть часа на его приготовление!

Угощайтесь на здоровье!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Ольга Иванченко