Logo

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register".

Забыли пароль?

Новый пароль будет отправлен вам на e-mailed.

Вход

Паштет веганский с черносливом и кешью

Паштет веганский с черносливом и кешьюДля веганской кухни характерны еще более жесткие ограничения, чем для вегетарианской. Веганский паштет для бутербродов можно приготовить из чечевицы или фасоли. Любые бобовые хорошо подходят для паст и паштетов, они держат форму паштета и хорошо насыщают. Сегодня приготовим вкусный и сытный паштет из зеленой чечевицы с орехами и черносливом. Такой паштет станет хорошей закуской на празднике или просто для утренних бутербродов. С домашним пшеничным хлебом на дрожжах: painrusticbread этот паштет будет сочетаться отлично. Попробуйте также приготовленный без мяса пашет из баклажанов с яйцом . Из других постных блюд попробуйте замечательное картофельное пюре Трюфель.

Ингредиенты паштета веганского с черносливом и кешью.

Чечевица – 100 г
Чернослив – 7 шт.
Лук – 1 шт.
Кешью – 50 г
Масло кунжутное – 3 ст.л.
Коньяк – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Вода – 300 мл

Как готовить паштет веганский с черносливом и кешью.

1. Чернослив промыть, удалить косточки и разрезать на несколько кусочков. Замочить в коньяке на 5 минут. Если готовить этот паштет во время поста, этот этап можно опустить, а залить чернослив просто теплой кипяченой водой на 10 минут.
2. Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде кунжутное масло, обжарить лук с чесноком в течение 5 минут, добавить чернослив и протушить еще минут 5.
3. Чечевицу промыть и залить холодной водой. Варить на медленном огне до мягкости. Затем посолить.
4. Сырые орехи кешью слегка обжарить на сухой сковороде.
5. Сложить чечевицу, орехи, обжаренный лук с черносливом в чашу блендера и измельчить до однородной консистенции. По желанию можно добавить в паштет немного масла, чтобы он стал не очень густым. Остудить паштет и подавать как закуску или намазать на бутерброды.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталия Селедцова

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

*


*