Опубликовано 01.11.2014 автор Наталья Селедцова
Закуски

Паштет из брынзы с добавками – уже звучит многообещающе!Добавим в него грецкие орехи и чеснок, чтобы получился яркий вкус и аромат. Вместо брынзы можно взять сыр фета, при надобности можно его досолить. Паштет на ура уходит на пикниках или просто, как закуска к первому блюду. Намазывать такой паштет можно хоть на сухарик, хоть на крекер, хоть на лаваш – всегда получается очень вкусно и сытно. Для домашних приемов можно приготовить закуску с таким паштетом в тарталетках, профитролях или волованах. Как делать сами профитроли, можно узнать из рецепта профитролей с козьим сыром и вялеными томатами. Волованы можно легко приготовить из слоеного теста, смотрите рецепт волованов с сыром и семгой. Этот паштет также можно использовать как начинку в закусочные блинчики. Такая намазка очень вкусная, сытная и полезная, к тому же даст возможность немного отдохнуть от не слишком полезной колбасы.

Ингредиенты паштета из брынзы и орехов.

Брынза – 400 г
Масло сливочное – 200 г
Зелень свежая – 1 пучок
Чеснок – 5 зубчиков
Орехи грецкие – 15 шт.

Как готовить паштет из брынзы и орехов.

1. Все можно измельчить в кухонном комбайне за 1 минуту. Брынзу нарезать кубиками. Масло сливочное порубить ножом.
2. Орехи очистить. Засыпать в чашу комбайна сыр, масло и орехи.
3. Чеснок очистить и добавить в комбайн. Прокрутить ингредиенты в комбайне до состояния однородного пюре.
4. Зелень промыть, обсушить и нарезать мелко ножом. Смешать паштет и зелень. Хранить пашет в холодильнике до использования. Можно подавать как со свежим, так и с обжаренным хлебом. Хранить такой паштет в холодильнике можно до недели.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталья Селедцова