Опубликовано 08.11.2014 автор Мария Хоролец
Вегетарианские и постные рецепты, Вторые блюда

Конечно, я не большой поклонник постных каш, но, когда речь идет о моей любимой гороховой каше, я не могу удержаться, ведь люблю ее в любом виде. Чего только стоит любимый с раннего детства гороховый суп: с травами и копчёностями или освежающий суп гороховый с мятой, чей вкус, аромат и цвет так и манит съесть еще хотя бы ложечку. Рецепт каши, который мы сегодня будем с вами готовить, не отличается особым набором специй или сложных ингредиентов, но он идеально подойдет для тех, кто привык соблюдать религиозный пост и регулярно следит за свое фигурой.

Ингредиенты гороховой каши с луком.

Горох – 200 г
Лук красный – 1 шт.
Помидоры черри – для украшения
Зелень – по вкусу

Как готовить гороховую кашу с луком.

1. Ставим кастрюлю с водой на огонь, когда вода закипит, высыпаем в нее горох и варим его в течение 40-50 минут.
2. Пока горох варится, не будем терять времени: красный лук чистим, предварительно смочив кончик ножа в прохладной воде, нарезаем его кубиками. Обжариваем на раскаленной сковороде до приятного золотистого цвета.
3. Тем временем наш горох уже готов, сливаем воду, даем ему слегка обсохнуть, высыпаем к отваренному гороху прожаренный до золотистого цвета красный лук, все тщательно перемешиваем.
4. Подаем нашу постную гороховую кашу, украсив ее зеленью и половинками помидоров черри.

Уверяем вас, что с такой кашей лишние сантиметры на талии никогда не будут вас беспокоить, спортсмены навсегда забудут о дорогостоящей белковой пище, ведь именно это каша — настоящая сокровищница растительного белка. А благодаря большому содержанию в гороховой каше лизина вас навсегда покинет плохое самочувствие, постоянная усталость и вялость. В итоге вы получите полноценный обед, обогатите свой здоровый рацион новым рецептом и поднимете настроение. Желаем вам приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор материала Мария Хоролец