Опубликовано 25.11.2013 автор Оксана
Новый год

По восточному календарю год 2015-й – год козы (или овцы).

Люди, рожденные в этом году, отличаются дружелюбием и спокойствием. Да и сама покровительница грядущего года – существо мирное,  спокойное, с постоянными привычками. По этим причинам астрологи рекомендуют встретить 2015 год в домашней спокойной обстановке в кругу самых близких людей.

Цвета года Козы 2015 – зеленый, синий и черный. Материал – дерево. Значит в этой материально-цветовой палитре можно смело декорировать дом и новогодний стол, а также использовать эти знания при выборе новогоднего наряда и аксессуаров.

Что касается продуктов и блюд, в новогоднюю ночь в этой году на столе обязательно должны быть только свежие продукты: овощи, обилие зелени, фрукты, молочные продукты и рыба. Из мясного можно готовить птицу и свинину.

Меню на Новый Год 2015 № 1.

Закуски.

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Террин из кролика

Салаты

Салат с грибами и авокадо

Салат с курицей, ананасами и виноградом

Горячее

Картофельное пюре Сливочное

Французский мясной пирог

Свинина, запеченная в фольге

Десерт

Панна-котта кокосовая

Галета с грушей и карамелью

Меню на Новый Год 2015 № 2.

Закуски.

Брускетта с авокадо и крабом

Профитроли с сыром и семгой

Салаты

Оливье со свининой

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Горячее

Рулетики из курицы под сырной корочкой

Ризотто с шафраном и пармезаном

Тушеные баклажаны с черносливом и орехами

Десерт

Банановый тирамису

Меню на Новый Год 2015 № 3.

Закуски.

Ветчина, запеченная в меде

Профитроли с козьим сыром и вялеными томатами

Салаты

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Салат с тунцом по-тоскански

Горячее

Запеченный картофель с чесноком и оливковым маслом

Итальянский пирог с яйцами и ветчиной

Рулет из свинины со шпинатом

Десерт

Крем-брюле с ягодами

Банановые маффины

Меню на Новый Год 2015 № 4.

Закуски.

Жульен с креветками

Волованы с сыром и семгой

Салаты

Салат с курицей и черносливом

Салат с грушей и фетой

Горячее

Перцы фаршированные

Курица с сыром и ветчиной

Запеканка картофельная с грибами

Десерт

Десерт Павлова

Многие гороскопы предупреждают, что Коза не любит алкоголь, поэтому выберите для новогоднего стола шампанское и легкие светлые коктейли. Чем меньше алкоголя в эту ночь будет на вашем столе, тем спокойнее пройдет весь год.

Украшения для новогоднего стола 2015 лучше оформить в зеленых и синих тонах (можно разнообразить эти цвета белым и черным). Материалы для оформления лучше всего брать натуральные – веточки плодовых деревьев или хвойных, палочки корицы, лаймы в деревянных пиалах, красивые свечи в тон грядущему году. Пышному украшению предпочтите более сдержанное, ведь Коза – спокойный и в чем-то даже аскетичный «персонаж».

Пригласив самых родных вам людей, приготовив с любовью вкусный новогодний ужин, вы оставите в своей душе память о прекрасном вечере, а Коза подарит вам хороший год, наполненный счастьем и радостью.

С наступающим!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор меню Оксана Лисицына