Logo

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register".

Забыли пароль?

Новый пароль будет отправлен вам на e-mailed.

Вход

Рулет из свинины со шпинатом

Рулет из свинины со шпинатомМясной рулет – это вкусное и аппетитное блюдо, которое обычно готовят на праздничный стол. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусного рулета из свинины с беконом, с начинкой из шпината и сыра. Этот рулет выглядит очень аппетитно и привлекательно на столе, а еще он очень сытный, вкусный и нежный. Если заменить свинину индейкой, тоже получится прекрасное новое блюдо! Ранее мы уже готовили прекрасный пасхальный мясной рулет из баранины с начинкой из овощей, теперь очередь дошла и до свинины. А салат вальдорфский дополнит своей элегантностью ваше праздничное меню.

Ингредиенты рулета из свинины со шпинатом.

Корейка свиная – 500 г
Шпинат – 100 г
Сыр твердый – 50 г
Бекон – 200 г
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Базилик сушеный – 1 ч.л.
Масло растительное для жарки

Как готовить рулет из свинины со шпинатом.

1. Из корейки нужно сделать широкую и тонкую отбивную. Для этого подрезать предварительно вымытый кусок мяса сбоку и разрезать его, разворачивая широкой полосой. Затем накрыть мясо пищевой пленкой и хорошо отбить молотком. Посыпать солью и перцем с обеих сторон.
2. Свежий шпинат промыть, оборвать стебельки, оставить только листики. Поместить его на разогретую сковороду с маслом и протушить, чтобы листья обвяли. Можно это же сделать и с замороженным шпинатом. Просто выложить его прямо из морозилки на сковороду, накрыть крышкой и протушить, пока он не растает и не протушится.
3. На пласт мяса выложить ровным слоем шпинат. Затем натереть на терке сыр и выложить вторым слоем на шпинат.
4. Свернуть мясо рулетом, чтобы получился длинный кусок. Посыпать рулет сушеным базиликом. Бекон тоненько нарезать слайсами и обернуть им рулет. Переложить рулет в форму для запекания, смазанную маслом. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 1 час. Подавать теплым или охлажденным, нарезанным на ломтики, со свежим салатом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталия Селедцова

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

*


*