Опубликовано 04.12.2014 автор Любовь Свирина
Вторые блюда

Самая полезная гречка – сырая. Ее можно на ночь замочить в горячей воде или холодном кефире. Основа для диеты, от которой быстро и надежно худеют.
Но если вы сторонник традиционного питания, попробуйте вкусные и все равно полезные блюда. Из нее, из гречки, но только вареной. А то еще и обжаренной дополнительно. Вкусная гречневая каша, обжаренная со специями — главное правильные специи подобрать. Котлеты с грибами и гречкой  просто готовить. Годятся и на семейный обед, и одному перекусить. И вполне вегетарианские. А на завтрак хороша гречневая гранола. Для этого блюда гречку проращивают. Но сырой не едят, запекают с медом.

Ингредиенты сладкого гречневого завтрака.

Крупа гречневая – 2 ст.
Молоко кокосовое – 1 ст.
Сироп кленовый – 0,25 ст.
Корица – 1 ч.л.
Боб ванили – 1 шт. или
Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Соль морская – щепотка
Семя льна молотое – 1 ст.л.
Орех кокосовый — 0,3 ст.

Как готовить сладкий гречневый завтрак.

1. Замочите промытую гречку на ночь в горячей воде. Перед тем, как готовить дальше, промойте.
2. Положите гречневую невареную кашу в кухонный комбайн и расплющите ее.
3. Добавьте туда же кокосовое молоко, кленовый сироп, корицу, лен и морскую соль. Взбивайте, пока смесь не станет вязкой, но сохранит текстуру.
4. Добавьте кокосовый орех и проверьте смесь на соль.
5. Разложите гречку на 4 порции. Украсьте каждую свежими ягодами, рублеными орехами, бананами, нарезанными на кусочки.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор  рецепта Любовь  Свирина