Опубликовано 08.09.2014 автор Наталья Селедцова
Десерт

Какой вкусный десерт можно приготовить на завтрак, чтобы это было питательно и легко? Это может быть творожный десерт с фруктами! Такой десерт можно сделать быстро, даже перед работой, но лучше всего, насладиться им в утро выходного! Фруктовое пюре будем делать из экзотических плодов – персика и маракуи, получится очень вкусно! Творожный мусс или крем можно сделать со сливками, тогда берите жирные сливки для взбивания, минимум 20 %, и смешать их с творожной массой. А можно сделать мусс на йогурте, на натуральном йогурте, который обычно не бывает жирнее 4 %, получится более диетический десерт. Творог нужно выбирать мягкий, не зернистый, с нежной консистенцией. Второй слой мусса будет фруктовый. Персики популярны в свой сезон, но можно сделать этот десерт и с консервированными персиками. Попробуйте летнюю пиццу с персиками. Кто следит за фигурой, попробуйте фруктовый салат Здоровье.

Ингредиенты крема с муссом из персиков и маракуи.

Творог – 150 г
Йогурт натуральный – 125 мл
Персики – 2 шт.
Маракуя – 1 шт.
Сахар ванильный – 1 пакетик

Как готовить крем с муссом из персиков и маракуи.

1. Творог взбить миксером или блендером с йогуртом до однородной массы. Можно взбить сливки, затем соединить с творогом, для более сливочного и калорийного варианта. Добавить ванильный сахар.
2. Персики очистить от кожицы и косточки. Чтобы очистить свежие персики от кожицы, надо опустить их на пару минут в кипяток.
3. Переложить мякоть маракуи и нарезанные кусочками очищенные персики в блендер и хорошо взбить до легкой воздушной массы.
4. Разложить десерт в креманки слоями: слой творожный, слой фруктовый, слой творожный. Можно украсить кусочками фруктов или листиком мяты.
Подавать сразу или охлажденным.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталья Селедцова