Опубликовано 30.08.2014 автор Наталья Селедцова
Вторые блюда

Что приготовить на обед, чтобы было вкусно, полезно и не обременительно? Это мясное блюдо с овощами или фруктами. Сегодня у нас будет индейка с яблоками и луком под пряным соусом. Это блюдо быстро готовится, так как это индюшиное филе, которое готовится так же быстро, как и куриное. Индейка – вкусное и диетическое мясо, оно полезнее и ценнее куриного. На гарнир рекомендую ризотто с шафраном и пармезаном. Приготовить индейку с яблоками предельно просто! Даже те, кто только постигает мудрую науку кулинарию, смогут справиться с этим рецептом без труда. Салат греческий классический хорошо подойдет к этому блюду, так как в нем свежие овощи. Приготовить такой обед в самых вкусных традициях очень полезно для здоровья!

Ингредиенты индейки с яблоками.

Филе индейки – 300 г
Яблоки – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соус соевый – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как готовить индейку с яблоками.

1.Филе индейки промыть, нарезать средними кубиками и положить в миску. Залить соевым соусом и оливковым маслом и перемешать. Это будет маринад, в нем нужно мариновать мясо 20 минут.
2. Лук очистить и нарезать кольцами. Обжарить его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. Далее добавить к луку маринованную индейку вместе с маринадом и жарить, помешивая, чтобы с каждой стороны образовалась аппетитная корочка.
4. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Нужно брать твердое яблоко кисловатых сортов, антоновка подойдет.
5. Добавить яблоко к индейке, посолить и поперчить. Перемешать и тушить на медленном огне 10 минут. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталия Селедцова