Logo

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register".

Забыли пароль?

Новый пароль будет отправлен вам на e-mailed.

Вход

Ананасы в карамели

Ананасы в карамелиАнанас – любимый фрукт большинства людей во всем мире. В каком виде ни приготовишь ананасы, на мой взгляд, они всегда вкусны. Представьте, какими невероятно вкусными будут ананасы в карамели, а если их подать еще и с мороженым, тогда вы не сможете оторваться от этого десерта, пока он не закончится.
Рекомендую вам приготовить еще один невероятно вкусный десерт – инжир, запеченный с сыром и медом.

Ингредиенты ананасов в карамели.

Ананас свежий – 1 шт.
Масло сливочное – 3 ст.л.
Сахар коричневый – 6 ст.л.
Лайм – 1 шт.
Для подачи.
Мороженое
Кокосовая стружка

Как готовить ананасы в карамели.

1. Выберите хороший ананас для этого рецепта. Чтобы выбрать спелый ананас, осмотрите его, нажмите на корку, она должна быть мягкая, но при этом упругая. Листочки должны быть зеленые, возьмитесь за листочки и поверните хвостик ананаса на 90 градусов, если они мягко поворачиваются, значит ананас спелый. Ананас должен быть без пятен и иметь приятный аромат.
Теперь вы можете смело готовить вкусные ананасы в карамели. Для этого ананас вымоем и очищаем от кожуры, срезаем сначала хвостик, а затем кожуру до мякоти. Вырезаем серединку.
Нарезаем ананас колечками.
2. На плиту поставим сухую сковороду, разогреем ее и добавим кокосовую стружку, обжарим ее до золотистого цвета. Сразу снимем сковороду с плиты, кокосовую стружку пересыплем на тарелку и оставим охладиться.
3. Вымоем лайм и ошпарим его кипятком, разрежем пополам и выжмем из него сок.
Затем снова поставим сковороду на плиту и положим в нее сливочное масло. Разогреем и положим в сковороду колечки ананасов, обжарим их с обеих сторон до золотистого цвета. На ананасы насыплем сахар и польем их лаймовым соком. Будем помешивать ананасы, пока сахар не карамелезируется. Тушим в карамели ананасы в течение минуты и снимем сковороду с огня.

Подавайте на свежем обжаренном тосте с кружочком любимого мороженого и полейте сверху образовавшейся карамелью.
Отдельно в пиале хорошо подать обжаренную кокосовую стружку, пусть каждый посыпет ею свой десерт по желанию и своему вкусу. Подавать блюдо к столу лучше теплым!

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Виктория

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

*


*