Уход за кастрюлями и сковородками
Думаю, многие хозяйки согласятся с тем, что сковородки и кастрюли являются главными кухонными тружениками и настоящими помощниками во время приготовления пищи. Поэтому эти кухонные принадлежности требуют к себе особо уважительного отношения в плане тщательного ухода, причем каждый такой предмет – конкретно своего.
Ведь чугунную старую сковороду вы вряд ли будете мыть таким же способом, что и новенькую эмалированную кастрюлю.
При покупке новой кухонной утвари типа сковородок и кастрюль необходимо сразу ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, в которой, как правило, указываются основные правила ухода за такими предметами быта. А вот если такая инструкция безнадежно утеряна, тогда вы смело можете воспользоваться приведенными ниже правилами ухода, которые позволят сохранить ваши кастрюли и сковородки в чистоте и порядке и, таким образом, надолго продлят им жизнь.
Как ухаживать за посудой из «нержавейки».
Бесспорно, блестящие чистые кастрюли – гордость любой хозяйки. При этом нужно не забывать: чтобы они со временем не потускнели, для их мытья нужно использовать теплую водичку, а также мягкие губки и моющие средства, не содержащие абразивные вещества.
Чтобы такие кастрюли отмывались быстрее, дождитесь, пока они немного остынут после приготовления пищи, а затем залейте их теплой водичкой, разбавленной с моющим средством. Дайте кастрюлям постоять некоторое время, после чего промойте их под проточной водой с помощью мягкой поролоновой губки.
А еще не забывайте тщательно и насухо вытирать такую посуду после мытья, чтобы на поверхности не оставалось никаких водяных подтеков.
Как ухаживать за посудой с антипригарным покрытием.
Самым главным правилом ухода за такой посудой является аккуратность в использовании и осторожность во время мытья, чтобы не повредить само покрытие посуды. Во-первых, опять же с целью сохранения целостности антипригарного покрытия во время мытья, используйте исключительно мягкую кухонную губку, а также теплую мыльную воду.
Если же частички пищи все-таки засохли на покрытии такой посуды, тогда сделайте теплую кашицу на основе пищевой соды и воды, а затем аккуратно протрите ею засохшее пятно. Или просто залейте теплой водой и дайте постоять какое-то время, тогда все легко отойдет при мытье.
Ни в коем случае во время мытья такой посуды нельзя использовать металлические щетки, различные абразивные губки, а также порошкообразные чистящие средства (они будут царапать и повреждать антипригарное покрытие). Также не рекомендуется мыть такую посуду в посудомойной машине.
Как ухаживать за чугунной посудой.
Интересно отметить: чем чугунная посуда «старше», тем легче за ней ухаживать. Дело в том, что в процессе регулярного ее использования на поверхности чугунной посуды со временем образуется некая патина из масла, которая и защищает чугун от возможных повреждений и коррозии, а также она не позволяет пище прилипать к его поверхности. Однако подобными свойствами может похвастаться только тот чугун, который моют правильно!
Во-первых, легче всего мыть чугунную посуду, пока та еще не успела совсем остыть. Во время мытья можно и нужно использовать жесткую металлическую щетку (ее чугун совершенно не боится), а также горячую воду. Единственное, стоит отказаться от сильнодействующих моющих средств.
Если же пища успела крепко пристать к чугуну и засохнуть, тогда нагрейте в грязной посудине воду и дайте ей какое-то время покипеть. После мытья обязательно вытрите внутреннюю поверхность чугунной посуды бумажным полотенцем, поскольку сушка на воздухе может вызвать появление ржавчины.
Как ухаживать за эмалированной посудой.
Старая добрая эмалированная посуда (в частности, эмалированные кастрюли) до сих пор занимает львиную долю среди всей кухонной утвари практически у каждой хозяйки. Однако при имеющихся достоинствах такой посуды она имеет и один серьезный недостаток – хрупкость эмали, которая легко повреждается при падении или ударе. А после повреждения эмали такие кастрюли нельзя использовать для приготовления пищи.
Поэтому при уходе за такой посудой нужно придерживаться особой осторожности. Прежде чем наливать в нее холодную воду, дайте посудине полностью остыть. Мыть такую посуду нужно в теплой воде с мягкими моющими средствами и не жесткими губками. Не любит эмаль и мытье в посудомоечной машине.
В общем, это самые главные и простые правила ухода за кастрюлями и сковородками, которые помогут вам содержать их в чистоте согласно гигиеническим правилам.
Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор статьи Яна Кравец
Loading...
