Опубликовано 26.04.2014 автор Наталья Селедцова
Супы

Когда хочется легкого завтрака, можно приготовить молочный суп с вермишелью. Этот суп нравится многим детям, и именно его часто готовят в детских заведениях. Приготовить такой суп дома проще простого. Все, что вам нужно, это мелкая лапша и молоко. Этот суп можно делать сладким или нейтральным, добавлять сливочное масло или нет – дело вкуса. А еще на завтрак, или перекус, можно приготовить простую пиццу яичную на готовом корже, что готовится буквально 15 минут.

Ингредиенты молочного супа с вермишелью.

Молоко – 500 мл Вермишель мелкая или лапша – 50 г Масло сливочное – 1 ч.л. Соль и сахар по вкусу Вода

Как готовить молочный суп с вермишелью.

1. Молоко довести до кипения, затем всыпать вермишель и, помешивая, варить до готовности вермишели, около 10 минут. В этом варианте приготовления супа на чистом молоке, трудно удерживать огонь, так как молоко все время выкипает. Для того, чтобы оно не выкипало, сразу, в холодное молоко, добавьте ложку сахара. 2. Второй вариант приготовления этого молочного супа. Сначала сварить вермишель или лапшу на воде (воды брать не очень много). Как только вермишель станет развариваться и увеличиваться в объеме, добавить молоко и снова довести весь суп до кипения. Добавить щепотку соли. Можно добавить ванильный сахар. 3. Разлить молочный суп с вермишелью по тарелкам и в каждую тарелку положить по маленькому кусочку сливочного масла. По этому же принципу можно готовить и другие крупяные молочные каши. Если крупа варится долго, варить ее нужно сначала на воде, а молоко добавлять только в конце, иначе молоко просто испарится раньше времени.

Подавать молочный суп с вермишелью горячим.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com Автор рецепта Наталья Селедцова