Рецепты с тегом: "Французская кухня"
Утиный рийет
Порций: не определено
Время: 3 часа 40 мин.
Сложность: Несложный
Калорийность: 225 ккал / 100 г
Это блюдо, которое некогда считалось «паштетом для бедняков», стало сегодня деликатесом французской кухни. Приготовьте его самостоятельно и наслаждайтесь «домашними консервами»!
Шоколадные пончики в глазури
Порций: 20 шт.
Время: 1 час 20 мин.
Сложность: Несложный
Калорийность: 330 ккал / 100 г
Не сильно сладкие, но очень вкусные шоколадные пончики в глазури. Шоколад – горький. Результат – то, что надо.
Соус Велюте
Порций: не определено
Время: 1 час
Сложность: Несложный
Калорийность: 90 ккал / 100 г
Попробуйте приготовить к мясу или рыбе один из основных французских соусов – соус Велюте. И сам соус хорош. И на его основе можно приготовить массу вкуснятины.
Как приготовить правильный мясной бульон
Хотите приготовить заправочный или прозрачный суп? Тогда вам не обойтись без правильного мясного бульона.
Мусс из малины
Порций: 4
Время: 30 мин.
Сложность: Несложный
Калорийность: 90 ккал / 100 г
Этот малиновый мусс готовится на основе сахарного малинового сиропа с манкой. Десерт получается нежным и по-летнему ароматным.
Коричневый соус Эспаньол
Порций: не определено
Время: 4 часа 30 мин.
Сложность: Средний
Калорийность: 65 ккал / 100 г
К говядине, свинине, баранине, к бекону и ветчине подайте французский коричневый соус Эспаньоль. Француженки его даже впрок закрывают.
Loading...
