Опубликовано 26.10.2014 автор Наталья Селедцова
Выпечка

Овсяное печенье домашнего приготовления – это вкусно, ароматно и полезно! Приготовьте овсяное печенье с халвой и орехами по этому рецепту, и вы больше не захотите покупать магазинное печенье. Рецепт простой и быстрый. Овсяные хлопья рекомендую не измельчать, а добавлять целиком, только выбирать мелкие, быстрого приготовления. Попробуйте также овсяное печенье с шоколадом. Овсяное печенье с халвой вкуснее всего делать с орехами кешью, они имеют мягкий вкус. Печенье напоминает восточные сладости. Халву можно добавлять любую, но если хотите получить восточное печенье, добавляйте тахинную халву. Тахинная халва делается из кунжута, как наша из семечек подсолнуха, она имеет другой вкус, немного горьковатый, такая халва белого цвета. Попробуйте также бисквитное печенье Савоярди.

Ингредиенты овсяного печенья с халвой и орехами.

Мука пшеничная – 1 ст.
Хлопья овсяные – 300 г
Масло сливочное – 250 г
Яйца – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Халва – 100 г
Орехи кешью – 100 г
Сахар коричневый – 0,5 ст.
Сода – 0,5 ч.л.

Как готовить овсяное печенье с халвой и орехами.

1. Яйца взбить с сахаром и размягченным маслом. Вместо масла можно использовать сливочный маргарин для выпечки.
2. Смешать муку, овсяные хлопья и соду, гашенную 1 ст.л. лимонного сока. Добавить в яичное тесто и замесить его.
3. С лимона снять цедру, натереть и добавить ее в тесто.
4. Орехи можно крупно порубить ножом. Халву раскрошить или мелко нарезать. Добавить халву и орехи в тесто и замесить его. Получится тяжелое крутое тесто. Разделить его на небольшие кусочки и слепить из них печеньки. Можно скатать шарики, которые затем расплющить на противне, застеленном пергаментом.
5. Разогреть духовку до 180°С и выпекать печенье 40-50 минут. Готовое печенье остудить. Можно присыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталья Селедцова