Азы кулинарии
Как приготовить правильный рыбный бульон
Если вы любите рыбу, то приготовьте и заморозьте правильный рыбный бульон. Вы всегда сможете приготовить вкусную уху или классный соус на его основе.
Как приготовить правильный мясной бульон
Хотите приготовить заправочный или прозрачный суп? Тогда вам не обойтись без правильного мясного бульона.
Ржаная мука: виды и заменяемость
Вы не знаете, как правильно выбрать ржаную муку? Из этой статьи вы узнаете все ее виды и показатели.
Капуста: виды и свойства
Хотите знать больше о видах и свойствах капусты, о рецептах с ней? Тогда наш маленький обзор под названием «Капуста: виды и свойства» подготовлен специально для вас.
Кассероль
Узнайте много нового о способах приготовления и использовании кассероли — специальной посуды для тушения мясных, рыбных блюд, морепродуктов и овощей.
Опара дрожжевая: виды и описание
Ароматный хлеб, приготовленный собственными руками, — это, прежде всего, залог хорошего настроения. Для начала нужно ознакомиться с методами приготовления дрожжевых опар.