Logo

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register".

Забыли пароль?

Новый пароль будет отправлен вам на e-mailed.

Вход

Печенье “Лимонные снежки”

Печенье “Лимонные снежки”Печенье – незаменимое лакомство, которое должно быть постоянно дома. Ведь в любой момент может захотеться попить чайку или кто-нибудь забежать в гости. И тогда вкусное печенье может стать лучшим сопровождением к приятному времяпрепровождению. Конечно, если есть время, то можно приготовить шикарные черничные маффины. Но печенье – это всегда так быстро и просто, к тому же тесто для него можно приготовить заранее и хранить в морозильнике. Эти “Лимонные снежки” настолько симпатичные и милые, что я готовлю их иногда даже просто для того, чтобы поднять настроение. С насыщенным лимонным вкусом, с необычно нежной текстурой. При правильном хранении они сохраняют свою свежесть всю неделю. Иногда я добавляю в тесто 1 ч.л. молотой лаванды или несколько чайных ложек свежей измельченной мяты. Получается очень вкусно!

Чтобы приготовить печенье “Лимонные снежки”, вам потребуется:

Масло сливочное – 230 г
Мука пшеничная – 240 г
Сахар – 60 г
Цедра лимонная – 3 ст.л.
Соль – 0, 02 ч.л.
Пудра сахарная – 200 г

Как готовить печенье “Лимонные снежки”.

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Сливочное масло разотрите вместе с солью так, чтобы масло стало мягким и похожим по текстуре на маргарин.
3. Смешайте сахар вместе с лимонной цедрой. Если у вас есть натуральное лимонное масло, то можно добавить несколько капель. Добавьте к маслу и хорошо перемешайте.
4. К сахарно-масляной смеси добавьте просеянную пшеничную муку и замесите тесто.
5. При помощи чайной ложки скатайте из теста шарики одинакового размера. Выложите шарики на противень, застеленный пекарской бумагой. Прижмите шарики рукой, чтобы получились полусферы.
6. Выпекайте в течение 15 минут. Затем немного остудите и еще теплое печенье обваляйте со всех сторон в сахарной пудре. Повторите эту процедуру два раза, чтобы слой пудры был более плотным.

Готовое печенье нужно хранить в герметично закрытой банке.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Каруна

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

*


*