Опубликовано 24.10.2014 автор Наталья Селедцова
Выпечка

Когда хочется чего-то вкусного к чаю, но сидишь на диете, начинаешь задумываться, а есть ли безвредные сладости? Сегодня я расскажу вам рецепт как раз такого безвредного печенья. Это овсяное печенье с обезжиренным творогом на яичных белках. Такое овсяное печенье содержит минимум калорий, совсем не содержит жиров и сахара, зато содержит сложные углеводы и сладкий изюм. Если желаете немного подсластить печенье, можно положить немного меда, все же он полезнее сахара. Это печенье можно без зазрения совести есть и на диете — на фигуре не скажется, а настроение поднимет. Из калорийных вариантов могу подсказать вам овсяное печенье с шоколадом. Диетическое овсяное печенье и диетическая шарлотка с яблоками – это рекордсмены по популярности среди низкокалорийных сладостей.

Ингредиенты овсяного печенья без сахара.

Хлопья овсяные – 100 г
Творог обезжиренный — 100 г
Белок яичный – 2 шт.
Изюм – 30 г
Корица – 0,5 ч.л.
Мед – 1 ст.л.

Как готовить овсяное печенье без сахара.

1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену.
2. Овсяные хлопья выбирать крупного помола, они медленнее развариваются и останутся в печенье в твердом виде, будут действовать изнутри, как своеобразная метелка для шлаков.
3. Изюм промыть и залить водой на 10 минут, чтобы разбух.
4. Соединить овсяные хлопья и творог, мед, корицу и изюм. Перемешать.
5. Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.
6. Застелить противень пекарской бумагой и выложить тесто столовой ложкой небольшими порциями на расстоянии друг от друга. Приплюснуть тесто ложкой, чтобы печенье получилось плоское.
7. Разогреть духовку до 180°С и выпекать минут 20, до подрумянивания. Остудить на противне и подавать.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталия Селедцова