Опубликовано 23.09.2014 автор Любовь Свирина
Выпечка

Фундук не просто полезен — люди выживали на запасах фундука в голодные годы. Конечно, урожаи картошки повыше будут. Но по пользе для организма фундук значительно превосходит картошку. А какие вкусные блюда можно приготовить с фундуком! Чурчхеллу пробовали когда-нибудь? Вот, это лакомство из фундука и виноградного сока. Пироги с фундуком выше всяких похвал. Фундук можно добавлять и в салаты, и в мороженое. И сердце, и кровеносная система будут вам очень благодарны, если получат подпитку блюдами с фундуком. Если у вас есть фундук, то есть и подкормка для мозга. А вдруг и лишнее печенье осталось? Какой пирог можно приготовить! Пирог с шоколадным муссом и фундуком нужно печь всего 10 мин. И сразу к столу – с чаем или кофе.

Ингредиенты блинов кукурузных с фундуком.

Фундук жареный – 0,5 ст.
Мука кукурузная – 0,25 ст.
Мука пшеничная – 1 ст.
Сахар – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Молоко – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 3 ст.л.

Как готовить блины кукурузные с фундуком.

1. Очистите фундук от скорлупы и пленки. Фундук измельчите. Легче всего это сделать в комбайне, блендере или на мясорубке. К орехам добавьте муку кукурузную и пшеничную.
2. Яйца слегка взбейте, добавьте молоко и размягченное сливочное масло. Все перемешайте.
3. У вас специальная сковородка для блинов? Разогревайте, смазывайте, жарьте. Нет? Тогда сковородку прокалите с солью. Пожарьте блины с обеих сторон. Примерно по 3 мин. на сторону.
4. Посыпайте каждый блин корицей. Подавайте их с любимым сиропом, вареньем, со сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Любовь Свирина