Опубликовано 04.10.2014 автор Любовь Свирина
Вторые блюда

Тыква вкусна и полезна. А какая она красавица! Даже просто на грядке, не говоря уж о висячей. Украшение любого цветника. И цветы у тыквы – изящные граммофончики. Съедобные, кстати. Их в кляр обмакивают и обжаривают. Вкусно и красиво. Можно даже нафаршировать нежные цветочки. Можно рисом с морковью. А можно и мяско какое добавить. Это уж совсем праздничное блюдо. Собираем пустоцветы тыквы и кабачков. А цветочки с завязями лучше не есть. Подождать плодов. С тыквой можно столько классных блюд приготовить! И супы, и пироги, и варенье, и салаты. Вот какая вкуснятина — куриный суп с тыквой и рисом. Или не просто супчик, а целый суп-пюре тыквенный крем-суп Здоровье. Название свое крем-суп оправдывает. А на второе – тыковка по моему рецепту.

Ингредиенты тыквы, фаршированной курятиной.

Тыква – 2 шт.
Грудки куриные – 2 шт.
Сметана – по вкусу
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу

Как готовить тыкву, фаршированную курятиной.

1. Выберите тыквы, весом примерно по 1 кг, помойте их, срежьте крышечку.
2. Выньте семена и вырежьте часть мякоти по всему периметру тыквы.
3. Куриное мясо нарежьте кусочками. Вырезанную мякоть тыквы натрите на терке и смешайте с мясом. Смесь посолите, поперчите и добавьте к ней сметану. Все перемешайте.
4. Наполните тыквы начинкой, закройте крышечками, поставьте на противень. Противень должен быть с бортиками. В него необходимо налить воду — примерно 2 см. Духовку разогрейте до 180 С. Запекайте тыквы около часа.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Любовь Свирина