Опубликовано 21.05.2014 автор Наталья Селедцова
Шарлотка

Приготовить вкусную яблочную шарлотку можно как в духовке, например, шарлотку с яблоками и какао, так и в микроволновке. И в том, и в другом рецепте добавляется какао, чтобы получить красивый шоколадный цвет пирога. Это очень вкусная и аппетитная выпечка к чаю. Приготовить шарлотку в микроволновке очень просто, так как это не займет больше 20 минут, и вам не придется беспокоиться о времени, микроволновка сама выключится вовремя. В тесто можно добавить простое какао или готовую сухую смесь для горячего шоколада. Если используете второе, учтите, что в этой смеси уже есть сахар. Яблоки для шарлотки берите кислые или кисло-сладкие, чтобы оттенить сладость шоколадного теста. Эта шарлотка не нуждается ни в каком креме, так как она и так очень вкусная!

Ингредиенты шарлотки шоколадной с яблоками в микроволновке.

Яблоки зеленые – 2 шт.
Кефир – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1-2 ст.л.
Какао или порошок для приготовления горячего шоколада – 4 ст.л.
Сода – на кончике чайной ложки
Корица – на кончике чайной ложки
Мука – 1 ст.
Масло растительное  1 ст.л.

Как готовить шарлотку шоколадную с яблоками в микроволновке.

1. Яйца взбить миксером, добавить кефир, яйца, соду и сахар. Соду гасить не нужно, так как в тесте есть кефир, а он содержит необходимую для этого кислоту. Добавить ложку растительного масла и шоколадный порошок, взбить вместе. Помешивая лопаткой тесто, всыпать просеянную муку. Тесто должно получиться густое, как для кекса.
2. Смазать форму для выпечки в микроволновке маслом. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать пластинками и присыпать корицей. В форму для выпечки перелить половину теста. Затем выложить яблоки и залить остальным тестом.
3. Поставить пирог в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут. Затем проверить спичкой, если не прилипает сырое тесто – пирог готов, если еще не полностью готов, добавить еще 5 минут.

Остудить пирог в форме, затем переложить на блюдо и подавать.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталья Селедцова