Опубликовано 14.05.2014 автор Наталья Селедцова
Шарлотка

Шарлотка с яблоками – очень распространенная выпечка к чаю. Английская шарлотка с яблоками и сливами очень вкусная и подойдет для вечеринки с друзьями. Шарлотка с яблоками и грецкими орехами, о которой пойдет речь в рецепте, получается также необычайно вкусной и ароматной. Консистенция этого десерта очень интересна, за счет мягкой фруктовой части с одной стороны, и кусочков орехов с другой. Пирог готовится очень быстро, поэтому этот рецепт подходит тем, у кого нет времени выпекать сложные торты или гости уже на пороге. По вкусу шарлотка с яблоками и орехами не уступает никакому другому десерту!

Ингредиенты шарлотки с яблоками в духовке.

Мука – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Яйца – 4 шт.
Яблоки – 3 шт.
Орехи грецкие – 10 шт.

Как готовить шарлотку с яблоками в духовке.

1. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими дольками. Духовку разогреть до 180°С. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Грецкие орехи очистить и изрубить. Несколько штук оставить целыми для украшения.
2. Для теста взбить яйца с сахаром в густую пену. Если взбивать белки отдельно от желтков, а потом смешать массы, пена будет крепче. Муку просеять и понемногу подмешать в тесто. Рубленые орехи добавить в тесто и перемешать.
3. В форму для выпечки засыпать яблоки, распределить их по поверхности. Залить тестом с орехами. Сверху украсить оставшимися половинками орехов. Поставить пирог в разогретую духовку на 30-40 минут. Как только пирог подрумянится, а к вставленной в центр спичке не будет приставать сырое тесто – выпечка готова!

Остудить пирог в форме и переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталья Селедцова