Logo

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register".

Забыли пароль?

Новый пароль будет отправлен вам на e-mailed.

Вход

Шарлотка с медом и яблоками

Шарлотка с медом и яблокамиВ наши дни шарлотку готовят самыми разнообразными способами. Какую только начинку не встретишь – помимо классических яблок в пирог кладут и груши, и персики, и абрикосы, апельсины и т.д. То же касается и теста, шарлотку готовят и на сметане, и на кефире, и на основе песочного теста, как, к примеру, в рецепте песочной шарлотки с яблоками. А можно приготовить шарлотку на медовом тесте со сливочным маслом, как в нашем случае. Результат вас порадует!

Ингредиенты шарлотки с медом и яблоками.

Яблоки – 5 шт.
Мед – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.
Мука пшеничная – 2 ст.
Масло сливочное – 150 г
Яйца – 3 шт.
Сода – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахарная пудра – для украшения

Как готовить шарлотку с медом и яблоками.

1. Ставим на плиту растапливаться сливочное масло (масло можно заменить маргарином для выпечки, но со сливочным маслом шарлотка будет все же вкуснее). Тем временем можно заняться подготовкой остальных продуктов. Яблоки разрезаем пополам, очищаем от сердцевины и семян и нарезаем ломтиками на свой вкус. Муку вместе с содой просеиваем через сито несколько раз. Яйца взбиваем вместе с сахаром, пока масса не увеличится в объеме, затем вводим понемногу растопленное масло, мед, ванилин и все перемешиваем. Постепенно водим муку с содой и перемешиваем. Последними в тесто отправляем нарезанные яблоки и снова перемешиваем. Тесто готово.
2. Подготовим форму для выпекания пирога. Я использовала форму для выпекания большого кекса (с отверстием посредине), вы же можете использовать любую форму на свой вкус – любую круглую форму или маленькие формочки для кексов и маффинов. Смазываем форму маслом. Выкладываем тесто и отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов в течение 40 минут (время выпекания может колебаться в зависимости от вида духовки). Готовность шарлотки можно определить при помощи зубочистки, проткнув ею тесто, если она выходит мокрой, значит, продолжаем допекать пирог (зубочистка должна выходить из теста чистой).
3. Готовую шарлотку с румяной корочкой достаем из духовки, даем ей немного остыть, после чего переворачиваем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем порционными кусочками. Подаем к столу с вашим любимым напитком – чаем, кофе или теплым молоком.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Яна Красникова

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

*


*