Logo

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can register".

Забыли пароль?

Новый пароль будет отправлен вам на e-mailed.

Вход

Печеные яблоки с курагой

425_10_11_2014_29Печеные яблоки – это диетическое блюдо, которое рекомендуют есть всем, кто на диете. Если вы не на диете, а просто любите печеные яблоки, приготовьте их по этому рецепту. Яблоки, фаршированные курагой и орехами с пряностями, – это очень вкусно и ароматно! Такие ароматные яблоки часто пекут на Рождество, но это не обязательно, ведь лакомиться таким десертом можно круглый год. Узвар из сухофруктов также актуален всю зиму. Из яблок можно готовить также шарлотки и салаты. Хорошо, что яблоки у нас в открытом доступе круглый год! Гусь с яблоками – один из рождественских рецептов, который украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты печеных яблок с курагой.

Яблоки – 2 шт.
Курага – 10 шт.
Миндаль – 15 шт.
Коньяк – 1 ст.л.
Сахар – 2 ч.л.
Масло сливочное – 1 ч.л.
Гвоздика – 2 шт.
Кардамон – 1 шт.
Имбирь молотый – щепотка

Как готовить печеные яблоки с курагой.

1. Курагу промыть, затем хорошо обсушить. Поместить курагу и миндаль в блендер и измельчить в импульсном режиме на кусочки, не очень мелко.
2. Раскрыть семечку кардамона и вынуть мелкие семена. Растолочь кардамон, гвоздику и молотый имбирь в ступке. Разогреть сухую сковороду и обжарить на ней специи и сахар, помешивая, пару секунд. Затем добавить сливочное масло и растопить его. Влить коньяк и перемешать.
3. Всыпать измельченную курагу с миндалем в сковороду со специями и перемешать. Снять с плиты.
4. Крупные яблоки помыть и срезать с них верхнюю часть, чтобы получились крышечки. Вынуть ложкой сердцевину яблока с семенами, чтобы получилась корзинка.
5. Вынутую мякоть яблока без косточек нарезать мелкими кусочками. Добавить яблочную мякоть в сковороду с орехами и специями, хорошо перемешать.
6. Разогреть духовку до 200°С. Форму для выпечки застелить большим листом фольги. Поместить яблоки в форму и нафаршировать начинкой. Накрыть крышечками и завернуть фольгу. Зафиксировать фольгу, чтобы яблоки были полностью закрыты.
7. Запекать яблоки 20 минут. Затем раскрыть фольгу и запекать яблоки еще 7 минут, чтобы подрумянились. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Наталия Селедцова

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

*


*